#Kihagyhatatlan Róma
Az olasz főváros legjobb éttermei a világbajnok tésztáktól a csúcs maritozzón és brutálisan jó kávén keresztül a legjobb fine diningig!
Tulajdonképpen ezzel kellett volna kezdenem a #kihagyhatatlan sorozatot, hiszen minden út az olasz fővárosba vezet, nem is beszélve a Ryanair és a Wizz járatairól, na meg Rómában azért a rengeteg turistás hely miatt eleve nem annyira egyszerű valódi, autentikus, tisztességesen árazott és még gasztronómiailag is magas szintű helyeket találni, egyszerűen túl könnyen megélnek a turistahordákból a közepes helyek is. Mindig lesz elég amerikai vagy távol-keleti, akit egy szépen kiplakátozott Aperol Spritz akció, vagy egy csinos panoráma meggyőz arról, hogy ott a helye [turistacsapda-kisokos itt!].
Ha új vagy itt, itt leírtam részletesebben, hogy mi is a koncepció a #kihagyhatatlan sorozat mögött. Ezek pedig a #kihagyhatatlan sorozat eddigi darabjai.
Ha azt se érted, hogy miért kellene előfizetni, itt megírtam részletesen, hogy mi ez a Substack.
De azért nem kell megijedni, évente többször csekkolom a kínálatot, utoljára júkiusban, és persze a helyi legjobb foodiek is mindig jelentenek, ha valami fontos új szereplő piacra lép, vagy épp leromlik egy régi, így naprakész és cseppet sem turistás ajánlatom van mindenféle ételkategóriában. Azt persze nem tudom kizárni, hogy valamelyik helyet felfedezzék mások is, na és eleve nagyon javasolt itt is minél inkább előre foglalni, mert sajnos az igazán jó helyek szinte soha nem működnek besétálós alapon.
Szaftos pasták (amatriciana és carbonara!), frissítő tiramisuk, csodálatos gelatók és brutálisan jó pizzák, na meg kávék és kifejezetten nagyon kedvező ár-érték arányú finomságok is várnak a folytatásban… :)