A wasabinak nem sok köze van ahhoz a zöld galacsinhoz, amit a hazai sushizókban elénk tesznek. Na jó, egy kicsi azért van: 1 százalék… Ilyen a valódi wasabi, amit Japánban minden igényes helyen használnak (talán az igénytelenekben is, de olyat még nem találtam), és érdemes megjegyezni a helyet, mert szép időben szuper kirnándulási lehetőség Tokióból, akár raftingolni is lehet, és ennyire friss wasabit kóstolni se túl gyakori lehetőség! És konkrétan a város legjobb rámenezője is itt található, ami nem kis szó, mert óriási a kokurrencia!
0:00
/
0:00
Paid episode
The full episode is only available to paid subscribers of Jókuti Substack
Bemutatom, hogy milyen az igazi wasabi és hogyan termesztik, na meg egyben szuper tokiói program is egyben!
Fantasztikus kirándulási lehetőség Tokióból: természet és wasabi farm! Meglepő módon még Tokióhoz tartozik, pedig azért kell vonatozgatni kb két órát, de még egy csodálatos rámenező is van itt!
Jókuti Substack
