Megérkezés
Japánban már önmagában óriási tiszteletlenség lenne késni, itt viszont végképp nem kockáztathattam. Fél órával a kezdés előtt már ott toporogtam Ginza forgatagában. Körülöttem mindenki sietett a maga dolgára, senki nem sejtette, hogy én épp életem legnagyobb gasztrokalandjának kapujában állok.
Próbáltam kitalálni, melyik ablak tartozhat az étteremhez. Semmi. Se cégér, se tábla, csak függönyök és csönd.
Ez a történet négy részben meséli el, hogyan próbáltam bejutni a világ egyik legrejtélyesebb éttermébe. Az első részben: hogyan jöttem rá, hogy létezik, és hogyan lett Japán az életem központi része. A másodikban: milyen lehetetlennek tűnő próbálkozások követték. A harmadikban és negyedikben: mi történt végül, amikor sikerült…
