2025-ben is sikerült pár csodálatos helyre rábukkannom. Többnyire természetesen éttermek, de azért akad közte pár páratlan szálláshely is, ami bakancslistára kívánkozik. Persze végül több lett, mint 10, de ez talán nem gond...
Ezúton köszönöm a töretlen bizalmat és figyelmet a Substack-előfizetőimnek, továbbra is igyekszem rászolgálni erre, és ellátni titeket rengeteg, alaposan kikutatott és letesztelt gasztroajánlással! [Aki most fizet elő, az is eléri a korábbi ajánlókat is!]
Világevések is lesznek természetesen, ahol gasztrovezetőként adok alapos bepillantást egy-egy desztináció konyhájába, olyan éttermekkel is, ahova amúgy lehetetlen bejutni! (vilagevo@gmail.com)
Először is két általános jótanács, semmi forradalmi, de érdemes észben tartani, mert különben kellemetlen élménnyé válhat a legjobban várt utazás is:
Kerüljük az utazási főszezonokat mindenhol!
Még a legcsodálatosabb hely is lehet elviselhetetlen, ha folyamatos sorbanállás van, és az árak is a normális többszörösére rúgnak.
Kerüljük a legnépszerűbb útcélokat!\
Sokkal jobb és autentikusabb élmények várnak a másodlagos, nem felkapott úticélokon. Ilyeneket szedtem össze a továbbiakban főleg.
A következőben pedig pár egészen konkrét inspiráció következik az utóbbi évem alatt tapasztalt legnagyobb kedvenceimből, legkülönlegesebb élményeimből!
