Subscribe
Sign in
Home
Notes
Miért Substack, miért $?
Határon belül
Világevések
Toplista
Kishírek a Nagyvilágból
Repjegy
Kihagyhatatlan
Recept
Vélemény
Bakancslista
Storytime
Archive
Leaderboard
About
Latest
Top
Discussions
#kihagyhatatlan Saigon
Az utcai kifőzdéktől a fine diningig: a legjobb helyek Ho Chi Minh Cityben
Nov 15
•
Andras Jokuti
Enni mentél, vagy rockkoncertre?!
Amikor a séf hiánya fontosabb, mint az étel jelenléte
Nov 11
•
Andras Jokuti
3
A séf, aki tűzzel játszik – Doubek, Bécs
Stefan Doubek túlságosan rendszerető ember. Pont ezért döntött úgy, hogy kizárólag nyílt lánggal dolgozik: hogy visszacsempéssze az életébe a…
Nov 3
•
Andras Jokuti
5
October 2025
Hogyan alszik ki egy Michelin-csillag?
Rendkívül érdekes Michelin-csillagászati jelenségre lettem figyelmes, amire semmilyen hivatalos magyarázat nem létezik. És nem csak egy, hanem rengeteg…
Oct 21
•
Andras Jokuti
4
#Kihagyhatatlan Athén: gyrostól a szuvlakin át komolyabb műfajokig
2025. őszi frissítés! A legjobb fagyizó, kávézók, cukrászdák, pékségek is!
Oct 20
•
Andras Jokuti
3
10 vendég, akivel biztos találkoztál már
A fine dining éttermekben mindenféle faj előfordul. Vannak köztük idegesítőek. És vannak még idegesítőbbek is.
Oct 16
•
Andras Jokuti
5
2
Vajúdtak a Michelin-inspektorok
"Díjeső", "óriási eredmény", "minden eddiginél több" - olvasom a sajtóban. Akkor én másik mozit néztem.
Oct 10
•
Andras Jokuti
10
6
Live with Andras Jokuti
A recording from Andras Jokuti's live video
Oct 9
•
Andras Jokuti
2
55:56
Idén őszre még be lehet férni világevésekre!
Csodálatos baszk, fantasztikus vietnámi észak-dél ellen, rengeteg egyszerű, de szuper étel, és persze pár kihagyhatatlan elegánsabb is része a…
Oct 9
•
Andras Jokuti
2
#Kihagyhatatlan Tokió! 2025. ősszel frissítve!
Persze egy-két őrült hely se maradhat ki, mégis csak Japánról van szó, de azért főleg a japán gasztronómia legizgalmasabb műfajait villantom meg, a…
Oct 7
•
Andras Jokuti
6
1
September 2025
Ha sietsz, inkább ne indítsd el!
Ez egy közel 8 perces hangulatvideó New Yorkról. Nincs benne akció, nincsenek gyors vágások, nincs történet és nincs zene sem.
Sep 30
•
Andras Jokuti
5
2
7:40
Mit adott nekünk a GaultMillau?
Gyorsjelentés és egy kis fine dining matematika, na meg a legnagyobb meglepetések.
Sep 22
•
Andras Jokuti
6
5
This site requires JavaScript to run correctly. Please
turn on JavaScript
or unblock scripts
